200 g cukru

350 g krupice

200 g masla ghí

1 a ½ l vody

60 g hrozienok

7 g zázvoru

3,5 g kardamomu

 

Ghí rozpustíme a pražíme na ňom krupicu (15 minút). V druhom hrnci varíme vodu s korením a cukrom, nakoniec do vody pridáme hrozienka. Krupicu zalejeme vriacou vodou. Dávať pozor, vriaca zmes prská. Stále miešať tak dlho, až sa tuhé oddeľuje od krupice. Halva sa má sypať.